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3楼
2020-08-07
1属。又名黄腊丁、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵，亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。最重要的是--大家看这里----其肉质细嫩肉、味道鲜美、无肌间刺、营养丰富，极受消费者欢迎。
2、三角峰
学名光泽黄颡鱼，俗称尖嘴黄颡、油黄姑、三角峰等。特征：须4对，上颌须稍短，末端不达胸鳍基部。胸鳍刺较背鳍刺稍短。后缘锯齿细小。胸鳍刺前缘光滑，后缘具锯齿。个体小，常见为8～14厘米。基本上就是长得比较小，没有什么营养价值。
黄辣丁鱼汤的做法：
1.
放适当盐、料酒腌制黄腊丁10分钟，使鱼肉入味；
2.
生姜、大蒜、花椒、小葱，备好，细葱待最后用；
3.
放适当油烧热倒入葱、生姜、大蒜、花椒、煸香；
4.
加水放鱼待煮～大火转小火炖煮15分钟。
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2楼
2020-07-08
鱼虾昆虫为食，体型越来越小。三角峰原产地在湖北，生产快速，与黄辣丁相比，体型要巨大得多。
2、生活环境：黄辣丁只生活在流水环境中，在水库基本上无法生存和繁殖。三角峰在任何环境下都可以生存，对水质要求也没有黄辣丁高。
3、颜色：黄辣丁全身金黄，三角峰只有肚子是黄的。
4、外观：黄辣丁胸鳍刺比背鳍刺长，三角峰胸鳍刺比背鳍刺稍短。
5、锯齿：黄辣丁前后缘均有锯齿，三角峰前缘无锯齿，后缘有锯齿。
黄辣丁
三角峰
扩展资料：
黄颡鱼，别称黄辣丁。在生殖时期，雄鱼有筑巢习性。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。广布于中国东部各太平洋水系。
形态特征
黄颡体长123～143mm，腹面平，体后半部稍侧扁，头大且扁平。吻圆钝，口裂大，下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具绒毛状细齿。
参考资料来源：
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黄辣丁与三角峰有什么区别？一半以上的钓鱼爱好者，仍分不清楚