如何腌制长江鲈鱼?

烟雨任平生丶
发表于 2020-12-27 18:25:12
如何腌制长江鲈鱼?
得到回答 4 个回答
  • 最新 最热
  • 5楼

    菜场有卖……
    同城:阜阳 举报 赞同0
  • 4楼
    2021-01-27

    长江有鲈鱼?
    同城:陇南 举报 赞同0
  • 3楼

    你要咋做,要不要教你
    同城:泉州 举报 赞同0
  • 2楼

    鲈鱼在秋天十分活跃,特别是9--10月,鱼儿膘肥体壮,咬钩凶猛,是一年中最好钓的时候。
    一、习性:鲈鱼是一种肉食性鱼类,性情凶猛,游速快,生活在中上层水域,很少游至水面。鲈鱼非常贪食,碰到适口的饵料鱼,无选择不挑剔,主动追击,一口咬住便吞食。常以鲫鱼、虾虎、鲚、麦穗、鲦鱼(有些地方又叫白鲦、餐鱼、餐鲦)为食,如果水库中有适口鱼苗,如青、草、鲢、鳙也照食不误。活跃的季节是6~10月,觅食高峰是9~10月,即使是寒冬也会觅食。
    二、钓法:

    1.静态浮钓。用手竿和海竿挂活饵,静止在一个点不动。手竿建议选用5.4米或6.3米较好。由于鲈鱼是以活饵为食,主动追击,生活在水域中上层,因此手竿钓应以浮钓为主。饵以活的鲦鱼为佳(鲦鱼不要太大,要兼顾到一些小鲈鱼)。在挂鲦鱼时,应从背脊上穿过,这样鲦鱼长时间不会死,不停地游动,非常诱鱼。饵到浮漂的距离1--1.5米较好,这个距离正好符合鲈鱼的泳层。如果一时找不到活鲦鱼,也可采用鱼肉段,也能钓得到鲈鱼,但效果就差多了。

    2.海竿串钩浮钓。据钓鱼爱好者多年经验总结,从鱼获量大、上鱼快来说还是海竿串钩浮钓最有效,是在水库钓鲈鱼最好的方法。现在也有一些人用路亚钓,路亚钓是一种动态拖钓,把拟饵小鱼打向水中,不让其沉底,慢慢拖钓,重复甩投收。这种钓法轻装上阵,不麻烦。但路亚钓只能一人一竿,还须不停地甩投收,在垂钓过程中没时间休息;而海竿可一人一竿,也可二人多竿,而且打下竿后静等鱼儿上钩,一边休息一边垂钓,非常舒适。
    海竿串钩浮钓的具体钓法是:建议选用3米的海竿,挂上串钩(钩要大于作钓鲫鱼的钩,钩距也要长),铅坠在串钩底下,整个串钩长度l米左右(绑3只钩)。串钩上面海竿主线处安放一个白色的塑料药瓶做浮漂,把瓶盖打开,将海竿线在瓶口上绕几圈,再盖上瓶盖。这样做浮漂很牢固,浮力大,也很方便。如果不钓了,把瓶盖一旋,瓶子就可以拿下,下次再用。串钩挂上后,装鲦鱼,鲦鱼同样要从背脊上穿过。这里着重说明一下:由于是静态浮钓,而海竿上的钓饵应该动,越动越好,只有鲦鱼不停地游动,目标才大,诱鱼吞食,提高上钩率。鲦鱼一旦不怎么动了,应立即换掉。串钩挂上鲜活的鲦鱼后甩向水中,任其漂流。有时会被风吹到岸边,此时串钩铅坠已经触底,浮漂不会再靠岸,水深有l米多,这时往往会钓到鳜鱼。因为鳜鱼是沉底的,它不主动追击目标,而是埋伏在一个地方等待目标出现然后突然袭击,尤其是傍晚鲈鱼和鳜鱼都会跟着小杂鱼来到岸边,所以在岸边钓鲈鱼同时也钓到鳜鱼是很正常的。无论用手竿浮钓还是海竿浮钓,关键的一点是饵料鱼要鲜活,只有饵料鱼不停地游动,才醒目,上鱼率才高。
    同城:邢台 举报 赞同0
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