野钓鳝鱼的方法，夏季作钓鳝鱼最当时

说起鳝鱼应该大伙都了解，鳝鱼又称黄鳝，在南北方都备受欢迎，肉质鲜嫩，营养丰富。鳝鱼能做出多钟名菜，炒鳝丝、炒鳝片，红烧鳝段，鳝丝蛋汤等都是深受人们欢迎的传统菜肴。鳝鱼确实属于鱼类，只是分布的纲不同而已，不能只看它们没有鳍就不属于鱼类，这种区分方法是很可笑的，鳝鱼又名黄鳝，虽然无鳍无鳞，但它主要用鳃呼吸，所以黄鳝是鱼，属于鱼纲合鳃目。那么，怎么钓鳝鱼呢？

钓鳝鱼的钓具大多DIY自制，取1~1.5米长的细竹竿，在竿的细端拴牢一只宽门大型鱼钩，也可用粗铁丝代替竹竿，不过铁丝后端应弯出手柄或装上木把，否则不好拿。用蚯蚓、小泥鳅等做钓饵，穿在鱼钩上，最好从口部刺入循鱼钩套入，将钩整个包住。钓时找到洞口，将钩探入洞内，即可用手指弹水面发声，引鳝鱼咬饵，或将竹竿缓慢地前后逗引其上钩。当凭手上感觉觉出鱼已咬钩后，应立即向前推一下竿，使钩更深入鱼嘴，再转动一下竹竿（度数不要大），使钩尖钩牢，这时即可慢慢抽出竹竿，不可过快，否则易将鱼嘴钩豁而跑鱼。

钓黄鳝应在夏初至仲秋，此后鱼即冬眠，不会采食咬钩了。