最后，还有一位钓友“李恒”分享“酥脆麻辣小河鱼”的做法
1 首先把鱼杀掉，我没有要头，用姜葱，盐，白酒少许，把鱼码半个小时！
2 把码好的鱼水分沥干，把姜葱扔掉！
3 根据鱼的多少加入鸡蛋。300克的大约一个鸡蛋，加入一半生粉，一半面粉裹匀！
4 锅里烧油，五成油温，开始一条一条的下鱼，炸成形后，先捞出！
5 都先成形以后，改小火下鱼，侵炸酥脆捞出
6 锅里留一两油的样子，倒入炸好的鱼，小火，加入海椒面“根据自己吃辣的程度加，我一般40克的样子”花椒面，盐，翻炒裹匀，关火！倒入香油花椒油适量就可以了，有芝麻可以加点！起锅就好了！
最后，一道酥脆麻辣小河鱼就好了，快去征服你家人的胃！
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