海钓的万能饵南极虾

自从海功号往南极之行后. 南极虾方有幸光临宝岛. 而其浓厚的腥膻之气. 却深获台湾近海鱼类之喜爱. 成为海钓独一无二的最佳饵料. 也可说是钓任何鱼类（有少数口僻独特之鱼例外）之“万能饵”。
　　长久以来. 钓鱼爱好者们除了以南极虾为钓饵之外. 更以其为万能诱饵. 大量地向无垠的大海抛撒. 结果. 不论上层水域鱼种, 中层鱼种. 甚至于栖息海底深处的鱼儿. 都禁不住南极虾膻味的诱惑. 呼朋引伴结群而来. 争先恐后地成为钓鱼爱好者们的笼中之物。
　　日积月累下来. 不但近海鱼类的食物链产生遽变. 也由于钓鱼爱好者们大小通吃的结果. 鱼的数量锐减. 鱼体也愈钓愈小. 甚至于养成了鱼儿挑食的毛病. 非南极虾的诱惑不来. 非南极虾不上钩. 但却使南极虾更稳坐在“海钓万能饵”的宝座上。
　　虽然. 某些有远见的钓鱼爱好者. 一再地呼吁. 请钓鱼爱好者不要再使用南极虾当诱饵. 不但浪费大把大把的钞票. 而且改变了鱼类的自然生活习性. 将使下一代无鱼可钓。
　　可是. 使用南极虾. 也时有“杠龟”的钓况. 若再不使用南极虾诱鱼上钩. 那些被愈钓愈精的鱼儿. 如何能成为自己夸耀的朋友及家人桌上的佳肴呢？因此. 使用南极虾当诱饵, 钓饵. 已是目前无法改变的钓鱼趋势。
　　自从政府明智的宣布开放海上休闲活动之后. 钓鱼爱好者们期待已久的“船钓”梦想终于实现了. 而北风破浪逐鱼群海钓的宿愿也终于得偿了。
　　在船钓时. 如何聚集鱼群？以何种最佳的饵料诱鱼上钩？这是船钓的新课题. 当然. 最佳的万能饵. 一定非南极虾莫属了。
　　居住深海或离岸甚远的鱼类. 很少有机会尝到如此“香”的佳肴. 无不冒著生命危机. 抢选大快朵颐. 钓鱼爱好者们就如探囊取物般. 一条一条地请它们入瓮了。
　　南极虾生长在南极收束线（南纬55度-60度）以南的南极海. 在60度以南的冰缘区域最多。
　　南极虾一般群居在南极海水深100公尺以内的表层海域. 夜间浮上海面附近. 白天则有下沉至稍深处的倾向。以海藻等植物及浮游生物为主食. 藉著密生在胸脚上的绒毛来过滤食物。
　　它们的生殖期在十一月至翌年二月间. 雌体产卵后自己不抱卵. 将卵深入大约一千公尺或大陆棚下孵化。在浮游生物丰富的夏季里. 其生长速度快. 反之. 在食饵不足的冬季里. 其生长速度也缓慢了下来. 成虾的长度在4-6公分之间。
　　目前. 南极虾皆由日本进口. 一般钓具店皆以冰冻的四方硬块出售. 每公斤的价格在七十五元至八十五元（台币）之间。
　　解冻后的南极虾极易腐败. 产生浓烈的恶臭. 而且其头部变黑. 降低其新鲜度. 影响鱼就饵的意愿. 因此保存应特别注意. 保鲜时效在4-6小时之间. 视实际的需要选购. 钓不完应抛弃不用. 如果剩余过多. 而尚未完全解冻时. 可冰藏于冰箱的冷冻库内. 下次当作诱饵使用。
　　在选购南极虾时. 应选择体型较大者. 这样钩饵时对比容易而且目标较大. 鱼也有较高的就饵意愿。南极虾含水量大需选择虾肉稍带红色者. 其鲜度较高且虾肉对比硬. 钩饵时较不易脱落。
　　如果你在船钓时是以南极虾为钓饵或诱饵. 你必须针对南极虾的特性及使用方式作逐一了解. 正确的使用. 将使你的收获比别人多。
　　当你将南极虾块买回时. 必先行保存在携带的冰箱内. 上船后先取出一块解冻. 一般由港口至钓点钓有一小时以上的航程. 当你到达钓场时. 虾块边缘部分大约已经溶化可以使用了。最好不要用水浸泡使其速溶. 因为南极虾的含水量本来就高. 遇到水后会使其虾肉更烂. 而且不易保存其鲜度。
　　将南极虾装在会透水的容器内. 先挑出体型较大而且虾肉鲜红者. 作为钩上钓饵之用. 大约百余支即够一, 二小时使用. 放在座位前的船舷上. 使南极虾自然风干变得对比硬. 在钩饵时较方便而且不易掉饵。
　　将剩余缺手断腿残缺不全的虾兵虾将时. 装在不透水的容器内. 用金属杓子捣烂. 一勺一勺的装进诱饵笼里. 这样南极虾更易由诱饵笼里溢出. 诱集鱼群的效果更佳。而且. 在一大片小虾肉块之间. 钩上整支的大南极虾. 更吸引住鱼儿的注意力. 鱼也和人一样. 无不贪大贪多. 不抢著上钩才怪！
　　南极虾的钩法也是一门学问. 钩子较小时一次钩两支南极虾. 一支由虾的尾部钩进去. 由背部穿出. 另一只由背部穿进由尾穿部出. 这样的钩法. 即使用远投也不怕虾子掉下来。如果钩子是大型的. 可挂在尾部. 因为南极虾尾部的肉较硬. 钩在此处对比牢。
　　南极虾的膻味极浓. 尤其腐败后的气味更是难闻. 因此. 尽量不使其他用具沾上. 否则你必须花下很长的时间去消除臭味。
　　不要使有伤口的部位碰南极虾. 否则会有刺痛及灼热感. 在下船之后应立即洗净双后. 以免产生皮肤搔痒过敏. 同时准备一条毛巾及一桶海水. 沾了南极虾后立即洗涤或擦干净。 　　尤其在吃东西之前务必洗净双手. 要不然沾上了南极虾的食物吃下去. 也许会让你连蹲好几天的厕所. 甚至于极可能发生肠胃病。
　　且不论南极虾对海洋生态可能产生的影响. 以钓鱼来说. 南极虾确实是所有鱼类的克星. 是海钓, 船钓的最佳万能饵。